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グレーテルのかまど

月曜 22時00分〜22時25分

NHKEテレ1釧路

グレーテルのかまど「絵本“モチモチの木”のとち餅」[字]

  • 11月18日
  • 月曜
  • 22:00 -22:25
  • NHKEテレ1釧路

手間をかけてあくを抜いたとちの実で作るとち餅。この素朴で味わい深い、山里のおやつが登場するのが、絵本「モチモチの木」です。物語誕生に秘められたエピソードとは?

東北の山で、じさまと5歳の豆太の暮らしを描く絵本『モチモチの木』。斎藤隆介さんの物語と、滝平二郎さんの切り絵のコンビで生み出され、およそ半世紀にわたって読みつがれてきました。「ホッペタがおっこちるほどうまい」と描かれる、とち餅。とちの実を、おいしく食べるために長く伝えられてきた暮らしの知恵が詰まっています。番組ではいまもその味を守る人々を山形に訪ね、ヘンゼルは、とち餅の大福に挑戦!

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