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食材ビフォーアフター

情報/ワイドショー

食材ビフォーアフター

モッツァレラチーズの入ったセロリアックのカツレツ、セロリラーブ(セロリアック)のムース 海老とホタテのバプールのコンソメジュレ添え(他)

10月2日 金曜 16:00 -16:25 TOKYO MX1

輸入食材やご当地食材、見たことや聞いたことはあるけれど、まだまだ知られていない「気になる食材」に注目した食材情報&クッキング番組。 フレンチ、イタリアン、和食、中華などの料理人たちの手で「気になる食材」が、「魅惑の料理」に変貌を遂げていきます。