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ぐるっと関西 おひるまえ

情報/ワイドショー

ぐるっと関西 おひるまえ ▽市場の達人 旬のサワラを堪能

▽神戸・食べる竹林整備!淡路島の竹でメンマ▽市場の達人〜魚・サワラ〜▽【出演】大平サブロー河島あみる八木早希

5月11日 火曜 11:30 -11:54 NHK総合1・京都

ぐるっと関西 おひるまえ ▽市場の達人 旬のサワラを堪能

大阪市中央卸売市場の“市場の達人”が市場に入荷する旬の魚介類を紹介するシリーズ企画。おすすめの魚介類をランキング形式で紹介します。今回のいちおしは、今が旬の食材「サワラ」。賢い選び方とおいしい食べ方を紹介します。