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ごごナマ 知っトク!らいふ「寒くなるこれからが美味!小松菜・ほうれんそう」[字]

  • 11月15日
  • 水曜
  • 14:05 -14:55
  • NHK総合1・東京

寒くなり、これからがおいしくなる小松菜&ほうれんそう。農家イチオシの栄養満点の小松菜ドリンクやシャキシャキの調理法を紹介。中継は鳥取砂丘から圧巻の砂の彫刻!

寒くなり、これからがおいしくなる常備菜、小松菜&ほうれんそう。栄養価も高くなり、ほうれんそうは甘みを増す。昔から小松菜栽培が盛んな東京・足立区では、農家イチオシの小松菜ドリンクを教えてもらう。シャキシャキ感の残る調理法は、中国料理のベテランが伝授。「趣味の園芸やさいの時間」でおなじみの藤田智さんは、冬でも簡単にできるプランター栽培のワザを披露。中継ドコでも隊は鳥取砂丘から圧巻の砂の彫刻を紹介!

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