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「大草原の小さな家」ミニ(9)「料理で楽しむ物語」[字]

  • 9月20日
  • 金曜
  • 11:55 -12:00
  • NHKEテレ1北見

海外ドラマ「大草原の小さな家」の世界をひもとくミニ番組シリーズ。この回はとうもろこしのパンなど、ドラマに登場する西部開拓時代の料理を紹介する。

海外ドラマ「大草原の小さな家」の魅力をひもとくミニ番組。この回はアップルパイやパンケーキ、肉団子スープなど、物語に登場する当時の料理と食事情にフォーカスをあてる。物語の舞台である西部開拓時代は、自ら狩りをして肉を手に入れ、火を起こして調理をした時代。母キャロラインが作るおいしそうな料理の中から、コーンブレッドの作り方を紹介。とうもろこしの粉など、当時のままの材料を使ったレシピを再現する。

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