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まる得マガジン いつもの食卓が華やかに!初心者からの飾り切り(4)大根+α[字]

  • 6月14日
  • 木曜
  • 11:55 -12:00
  • NHKEテレ1東京

火を使うのが面倒な季節。簡単な料理になりがち。でも、ちょっとした一手間で食卓の華やかさが激変する、魔法の飾り切りを伝授。

火を使うのが面倒な季節。簡単な料理になりがち。でも、ちょっとした一手間で食卓の華やかさが激変する魔法が飾り切り。番組では京都の一流日本料理人が、家庭でもできる飾り切りを伝授。毎回、初級・中級・上級にわけて紹介するので、まずは初級から挑戦してみては?上級ができるようになれば、人に自慢したくなること間違いなし。

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