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イギリスで一番美しい庭 ダルメイン

趣味/教育

イギリスで一番美しい庭 ダルメイン「初夏 リンゴの花咲く頃」[字][再]

イギリスで一番美しいと称される庭は湖水地方の12世紀から続く屋敷ダルメインの庭。初夏はリンゴの花にミツバチが舞い蜂蜜が!チャイブ入りソーダブレッドのレシピも!

8月2日 日曜 18:30 -19:00 NHKEテレ1東京

イギリスの湖水地方に「歴史ある庭への最高賞」に輝いた庭がある。12世紀から続く屋敷ダルメインの庭。初夏、5月はリンゴの花にミツバチが舞い蜂蜜の収穫が始まる。蜜の味は季節で異なる。花が違うから。庭のリンゴは樹齢150年の木を含め、歴代の何種類ものリンゴが!その花々から集めた蜜の味は?ハーブの季節でもある初夏、由緒ある台所で伝統料理を教わる、チャイブを使ってソーダブレッドを。

  • 出演者

    【出演】ジェーン・ヘーゼル・マコッシュ,【語り】寿美菜子

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