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やまと尼寺 献立帳

金曜 11時50分〜11時53分

NHKEテレ1東京

やまと尼寺 献立帳「庭の草ドレッシング」[字]

  • 9月20日
  • 金曜
  • 11:50 -11:53
  • NHKEテレ1東京

秋の庭のハーブでつくる絶品ドレッシング。みょうが、ウイキョウ、赤ジソ、青ジソ、レモンバーム。細かく刻んで自家製クリームチーズと一緒にオイルに漬ければできあがり。

「やまと尼寺精進日記」(毎月最終日曜日18時放送)で、尼さんたち3人がつくる季節の献立を紹介。今回の料理は、秋の庭のハーブいろいろでつくるドレッシング。みょうが、ウイキョウ、赤ジソ、青ジソ、レモンバーム。細かく刻んで自家製クリームチーズと一緒にオイルに漬ければできあがり。ゆでたじゃがいもやカボチャにあわせて、めしあがれ!

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