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まる得マガジン

情報/ワイドショー

まる得マガジン 毎日ほっこり 飲んで楽しむ発酵食品(8)「酒かすドリンク」[字]

甘酒や酢、みそなど身近な発酵食品を“ドリンク”にして、手軽に美味しく楽しみます。

3月26日 木曜 21:55 -22:00 NHKEテレ1東京

甘酒や酢、みそなど身近な発酵食品を“ドリンク”にして、手軽に美味しく楽しみます。おなじみのヨーグルトをはじめ、ふだんドリンクには使わないみそや塩麹(こうじ)も使います。今はやりのチーズティーも御紹介!

  • 出演者

    【講師】薬膳料理家…山田奈美,【出演】和田雅成