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まる得マガジン おいしさ再発見! 魅惑の日本茶(5)「ほうじ茶・玄米茶」[字]

  • 2月11日
  • 月曜
  • 21:55 -22:00
  • NHKEテレ1東京

日本人には身近な飲み物、日本茶。その奥深い世界を、日本茶インストラクターのブレケル・オスカルさんが伝授!今回は香ばしさが楽しめるほうじ茶と玄米茶を紹介する。

日本人には身近な飲み物、日本茶。意外に知らない奥深い世界を、スウェーデン出身で日本茶インストラクターのブレケル・オスカルさんが伝授!今回は、香ばしさが楽しめるほうじ茶と玄米茶。ほうじ茶は茶葉をばい煎、玄米茶はいった米を混ぜて作る。お茶の香りを楽しむためのアイテム「茶香炉」も紹介する。

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