おかずのクッキング

情報/ワイドショー

おかずのクッキング 鰤カツ/貝柱の混ぜご飯/豚ヒレベーコン巻きソテー定食[字]

「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を教えます。アシスタントは堂真理子アナウンサー。テキストも好評発売中。

1月15日 土曜 4:55 -5:20 テレビ朝日

おかずのクッキング 鰤カツ/貝柱の混ぜご飯/豚ヒレベーコン巻きソテー定食[字]

今週は、和食のイメージが強いブリを、洋風の“鰤カツ"に!サクサクの衣と、ふわっとやわらかいブリが絶妙のコンビネーションです。ホタテ缶とたまり醤油でつくる“貝柱の混ぜご飯"をご一緒に。 後半は、笠原将弘さんが、お父さんの思い出の味を定食に。“豚ヒレベーコン巻きソテー"は、にんにくがきいた照り焼き味。ご飯がすすみますよ!

  • ◇出演者

    土井善晴(料理研究家) 笠原将弘(日本料理「賛否両論」店主) 堂真理子(テレビ朝日アナウンサー) 【ナレーター】島本真衣(テレビ朝日アナウンサー)

  • ◇おしらせ

    ☆番組HP  http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/ ☆テキスト年間定期購読受付中  富士山マガジンサービス 0120-223-223 年中無休 24時間受付  (お客さまの個人情報は富士山マガジンサービスのプライバシーポリシーにしたがって取り扱わせていただきます)

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