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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 蒸しもの・蒸し煮[デ][字]

  • 1月11日
  • 金曜
  • 13:40 -13:55
  • テレビ朝日

上沼恵美子が辻調理師専門学校の先生と、家庭で出来る料理の作り方を紹介する料理バラエティー番組。 本日は…いかの一夜干しを蒸して、うまみを全体に広げる中華風の一品

【今週のテーマ】蒸しもの・蒸し煮 【今日の料理】イカの一夜干しの蒸しもの 【料理の先生】中国料理 石川智之 【一言ポイント】イカに片栗粉をまぶしてから、調味料を加えます

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