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趣味の園芸 やさいの時間

趣味/教育

趣味の園芸 やさいの時間 選 もえのプランター菜園「紫のエンドウ あでやかに」[字]

さやが紫色、豆は緑色の実エンドウ。豆ごはんにするとご飯がピンク色に染まる。タネから育苗して11月に植えつけ、来年の春に収穫。出演:山口もえ深町貴子(園芸家)

11月4日 木曜 12:00 -12:25 NHKEテレ1東京

実エンドウ、スナップエンドウ、サヤエンドウの3種類は、基本的な栽培法は同じ。耐寒性が強い草丈7〜8cmの苗を11月に植えつけて、冬に備える。豆の味が落ちるのは早いといわれ、プランターでとれたてを食べたい野菜のひとつ。【出演】山口もえ 深町貴子(園芸家)【声】山口由里子