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きょうの料理ビギナーズ

水曜 10時55分〜11時00分

NHK総合1・東京

きょうの料理ビギナーズ「アイデア次第でもっとおいしく!トマト」[字]

  • 7月3日
  • 水曜
  • 10:55 -11:00
  • NHK総合1・東京

アイデア次第でもっとおいしく!トマト。丸ごとトマトのツナマヨ詰め、トマトのサンラータン風などを紹介。(料理監修)藤野嘉子

アイデア次第でもっとおいしく!トマト。夏のトマトは味が濃いが、皮はかため。生で食べるときは湯むきして口当たりよく、加熱するときは皮付きで使ってうまみを引き出す。丸ごとトマトのツナマヨ詰め、トマトのサンラータン風などを紹介。(料理監修)藤野嘉子

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