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美の壺

趣味/教育

美の壺・選「憩いのティータイム 紅茶」[字]

憩いのひとときのお伴「紅茶」。世界のさまざまな楽しみ方をご紹介!ハリー杉山に伝わる英国貴族直伝の紅茶。インドのチャイにこめられた歴史。究極の和紅茶製作の様子も。

5月9日 日曜 23:00 -23:30 NHKEテレ1青森

美の壺・選「憩いのティータイム 紅茶」[字]

世界中で愛されている紅茶。飲み方や楽しみ方も多種多様▽英国貴族の血を引くハリー杉山さんが祖父のブレンドを披露▽イギリス正統派アフタヌーンティーの“おもてなし”▽トルコの2段式ポットとガラス製のティーカップ▽泡が命?マレーシアの紅茶▽インド人がチャイに込めた思い▽日本の紅茶がひそかなブーム。和菓子との組み合わせでおいしさ倍増!▽密着!茶師が挑む究極の紅茶作り▽謎の執事ルイと草刈さん<File505>