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ドキュメンタリー/教養

LIFE〜夢のカタチ〜

衣・食・住 あらゆるシーンにハーブのある暮らしを提案。「ハーブラボラトリー」 オーナー 泉佑佳さん

4月9日 金曜 11:00 -11:30 BSSテレビ

LIFE〜夢のカタチ〜

「神戸・三ノ宮。東遊園地のすぐそばに去年、あるテーマに特化したユニークなカフェがオープンしました。 店の名前は、「ハーブラボラトリー」。 その名の通り、ハーブが様々な形で楽しめるお店です。オープンから1年足らずでリピーターが続出。 全てのメニューを手がけるのは オーナーで店主の泉佑佳(いずみ ゆか)さんです。
お店で扱うハーブは、ハーブセラピスト、ティーコンシェルジュの資格も持つ泉さんが可能な限り生産者に直接会い、味を確認してから入荷していると言います。 カフェのメニューも全て泉さんの手づくり。お茶として飲むだけでなく、カレーやスイーツ、ケークサレ等、様々なメニューに活用。ハーブの多様な魅力を提案しています。

  • 出演者

    【ナレーション】佐々木蔵之介

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる可能性があります