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趣味の園芸 やさいの時間

木曜 12時00分〜12時25分

NHKEテレ1東京

趣味の園芸 やさいの時間 もえのプランター菜園▽大注目!テーブルビート[字]

  • 9月12日
  • 木曜
  • 12:00 -12:25
  • NHKEテレ1東京

ポリフェノールや天然オリゴ糖、食物繊維がたっぷりのテーブルビート。美容・健康面で大注目の野菜。色も赤、黄、うずまきなど目に楽しい。出演:山口もえ 他

ビートは、テンサイ(甜菜)の仲間で、科目はホウレンソウと同じヒユ科。加熱するとホクホクとして、甘みとほのかな土臭さがある。【出演】山口もえ 深町貴子(園芸家)【語り】山口由里子

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