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きょうの料理ビギナーズ

きょうの料理ビギナーズ

水曜 21時25分〜21時30分

NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ「食感を楽しむおかずに ミックスナッツ」[字]

  • 9月11日
  • 水曜
  • 21:25 -21:30
  • NHKEテレ1東京
きょうの料理ビギナーズ「食感を楽しむおかずに ミックスナッツ」[字]

身体にやさしいヘルシー食材を使ったアイデア料理を紹介。6回目は良質な脂肪分を含むミックスナッツで「鶏むねソテーナッツソース」「れんこんのナッツきんぴら」を作る。

「鶏むねソテーナッツソース」はあっさりした鶏胸肉に香ばしいナッツのソースでコクをプラス。手軽にできて見栄えのするごちそうメニュー。「れんこんのナッツきんぴら」はれんこんを大きめに切ることでナッツに負けない歯ごたえに。※料理監修 新谷友里江(料理研究家・管理栄養士)

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