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きょうの料理ビギナーズ「みんな大好き!マヨネーズ味のサラダ」[字]

  • 6月12日
  • 水曜
  • 11:25 -11:30
  • NHKEテレ1東京

食欲そそる!カレー&サラダ(5)「みんな大好き!マヨネーズ味のサラダ」。手づくりのマヨネーズは格別のおいしさ。定番マカロニサラダ、アボカド入りサラダの2品。

つくって楽しい、食べておいしい「手づくりマヨネーズ」をマスター!おなじみの「マカロニサラダ」も格別のおいしさに。マカロニは柔らかめにゆでて、ハムとズッキーニとなじませる。「ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ」は、半熟卵とアボカドで極上のまろやかさ。シャキッとゆでたいんげんが食感のアクセント。【監修:小堀紀代美(料理研究家)】

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