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世界の居酒屋10min.

木曜 2時20分〜2時30分

NHK総合1・東京

世界の居酒屋10min.「フランス パリ11区」[字]

  • 9月12日
  • 木曜
  • 2:20 -2:30
  • NHK総合1・東京

居酒屋から世界が見える!地元の人しか知らないディープな名店を紹介してきた「世界入りにくい居酒屋」のエッセンスを10分に凝縮。今回はフランス、パリのビストロ。

フランス革命の口火を切ったバスチーユろう獄があった街、パリ11区。路地奥のその店からは、陽気な店主ロバンと仲間たちの楽しげな歌声が響く。メニューは、バターをたっぷりのせた肉盛りやマテ貝のワイン蒸し、冷製ポトフなど「欲望を解き放つ」絶品ぞろい。昼から酒をたしなむのは当たり前。自由を求めた庶民の気風が残る居酒屋から、パリの知られざる素顔が見える。

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