• この番組の放送は終了しました

きょうの料理ビギナーズ

情報/ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ「シャキシャキ&とろり 新たまねぎ」[字]

水分が多くみずみずしい新たまねぎ。生でシャキシャキ食感を楽しむサラダと、トロリした食感を丸ごと味わえるレンジ蒸しは、手軽につくれて見た目のインパクトも大!

5月4日 火曜 11:25 -11:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ「シャキシャキ&とろり 新たまねぎ」[字]

<丸ごとレンジたまねぎ>底に切り目を入れたたまねぎに塩と酒をふり、ラップをして電子レンジにかける。ベーコンは、オリーブ油でカリカリに。粗熱のとれたたまねぎにベーコン、粉チーズをふる。<新たまねぎとかつおのエスニックサラダ>たまねぎは、縦半分に切って、横に薄切り。水でさっと洗い、水けをきる。斜め切りのきゅうりと混ぜて冷やす。1cm角のかつおにナンプラー、レモン汁などと混ぜ合わせてドレッシングふうに!