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まる得マガジン パクチー!パクチー!パクチー!(8)「根・種」[字]

  • 12月7日
  • 木曜
  • 11:55 -12:00
  • NHKEテレ1東京

独特の香りに夢中になる人が続出、パクチー。そんなパクチーをもっと楽しむため、王道の食べ方から、ちょっと変わったアイデア料理まで、パクチーレシピの数々を紹介。

独特の香りに夢中になる人が続出、パクチー。そんなパクチーはリラックス効果やデトックス効果、抗酸化力などでも注目されています。このシリーズではパクチーの葉・茎のおいしい食べ方はもちろん、根や種などの活用法も紹介。定番から一風変わったアイデア料理、さらに育て方まで、盛りだくさんです。パクチーライフのお供にどうぞ。

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