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カンブリア宮殿【外食だけじゃない！攻めの経営で躍進する町中華チェーン】[字]

外食産業でありながらも、冷凍食品事業も手掛け、今や食品メーカーとしても大手と張り合う。大阪王将の知られざる強さの秘密に迫る。

4月8日 木曜 23:06 -23:55 テレビ東京1

カンブリア宮殿【外食だけじゃない！攻めの経営で躍進する町中華チェーン】[字]

コロナ禍で、外食チェーンはどこも経営難に。全国に約３５０店を展開する中華のチェーン店「大阪王将」も、コロナで昨年春は壊滅的なダメージを受けたが、現在は前年比と変わりのないところまで回復している。 大阪王将は長年、「餃子の王将」の二番煎じと揶揄されてきたが、今は独自のメニュー開発や住宅地への店舗展開などの戦略で順調に成長を遂げる。

  • 続き

    外食産業でありながらも、冷凍食品事業も手掛け、今や食品メーカーとしても大手と張り合う。大阪王将の知られざる強さの秘密に迫る。

  • 出演者

    【ゲスト】イートアンド 会長 文野直樹 【МＣ】村上龍 小池栄子

  • 関連情報

    【ホームページ】 www.tv-tokyo.co.jp/cambria/ 【公式Facebook】 www.facebook.com/cambrian.palace 【公式Twitter】 @cambrian_palace

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外食だけじゃない！ 攻めの経営で躍進する町中華チェーン

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カンブリア宮殿 #729 独自路線をひた走る 町中華チェーンの全貌

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