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旅するスペイン語

旅するスペイン語

水曜 0時00分〜0時25分

NHKEテレ1東京

旅するスペイン語 #10「サンティアゴファミリーとご対面!」

  • 12月4日
  • 水曜
  • 0:00 -0:25
  • NHKEテレ1東京
旅するスペイン語 #10「サンティアゴファミリーとご対面!」

シシド・カフカのアルゼンチン旅。今回は旅の相方サンティアゴの家族がホームパーティーを開いてくれることに!カフカも買い物や料理を手伝って、和やかな時間を過ごす。

アルゼンチンでは日曜にアサードと呼ばれるバーベキューを楽しむのが一般的。ブエノスアイレス郊外で暮らすサンティアゴのお姉さんを訪ねると、さっそく家族総出でアサードでもてなしてくれることに。カフカは娘のフリエタと一緒に市場へ買い出しに行き、お肉を13キロもお買い上げ!世界一苦いと言われるお酒も調達。市場から戻ると、アサードに欠かせないソース「サルサ・クリオジャ」とサラダの作り方を教わって、準備万端!

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