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きょうの健康

火曜 13時35分〜13時50分

NHKEテレ1東京

きょうの健康 食欲の秋!食と健康スペシャル「アブラの疑問大解決」[解][字]

  • 12月3日
  • 火曜
  • 13:35 -13:50
  • NHKEテレ1東京

食と健康を考えるシリーズ。2日目は気になる「アブラ」を徹底追及。日ごろとっている「アブラ」だが種類によって体の中での働きに違いも。賢い「アブラ」のとり方とは?

食と健康を考えるシリーズ。2日目は気になる「アブラ」を徹底追及。日ごろとっている「アブラ」には、動物性のものや、植物性のもの、また原料のちがいなど、さまざまなものがある。種類によって、性質が異なり体の中での働きに違いもあるのだ。中には動脈硬化につながるものもあるため、きちんとした知識を身につけることが健康へのステップ。賢い「アブラ」のとり方とは?毎日の料理にの参考になるポイントを伝える。

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