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きょうの料理

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きょうの料理 新定番!とっておきの牛肉レシピ「牛肉と春野菜の香り炒め」[字]

“おうち時間”をちょっとぜいたくに!ロース、ももなど、それぞれの特徴を生かした“新感覚の牛肉レシピ”を紹介する。特別な日はもちろん、日々のおかずにも大活躍!

4月26日 月曜 11:00 -11:25 NHKEテレ1東京

きょうの料理 新定番!とっておきの牛肉レシピ「牛肉と春野菜の香り炒め」[字]

“おうち時間”をちょっとぜいたくに!ロース、ももなど、それぞれの特徴を生かした“新感覚の牛肉レシピ”を紹介する。ロースで「牛肉と春野菜の香り炒め」、ももで「牛肉みそマーマレード」。さらに、切り落としやこま切れのアイデアまで。香りやアクセントになる調味料を合わせて、いつもの牛肉料理をブラッシュアップ!特別な日はもちろん、日々のおかずにも大活躍。新たな牛肉のおいしさに出会えるレシピをお届けする。