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世界の居酒屋10min.

土曜 6時10分〜6時20分

NHK総合1・東京

世界の居酒屋10min.「アメリカ ニューヨーク・ハーレム」[字]

  • 11月23日
  • 土曜
  • 6:10 -6:20
  • NHK総合1・東京

居酒屋から世界が見える!地元の人しか知らないディープな名店を紹介してきた「世界入りにくい居酒屋」のエッセンスを10分に凝縮。今回はニューヨーク・ハーレムのバー。

アメリカの黒人文化の発信地ニューヨーク・ハーレム。目立つ看板はなく、厚いカーテンに閉ざされていてちょっと入りづらいバー。しかし店内は、人種の分け隔てなく集まる、陽気でユニークなニューヨーカーたちでいっぱい。恋心もくすぐられるオリジナルカクテルやソウルフードを進化させた絶品料理を満喫できる。店の入り口にある「67」の数字には、この地の歴史と伝統をリスペクトする店主の思いがこめられている。

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