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きょうの料理ビギナーズ

きょうの料理ビギナーズ

水曜 10時40分〜10時45分

NHK総合1・東京

きょうの料理ビギナーズ「会話も弾む彩り野菜 カリカリじゃことごぼうのサラダ」[字]

  • 11月13日
  • 水曜
  • 10:40 -10:45
  • NHK総合1・東京
きょうの料理ビギナーズ「会話も弾む彩り野菜 カリカリじゃことごぼうのサラダ」[字]

今月は華やかでワクワクするデパ地下のおそうざい作りに挑戦!4日目の今日は「カリカリじゃことごぼうのサラダ」と「スモークサーモンとアボカドのサラダ」を作る。

「カリカリじゃことごぼうのサラダ」は定番のごぼうのサラダに水菜をちりめんじゃこをプラス。マヨネーズに加えたしょうゆがごぼうになじんでご飯にもよく合う。「スモークサーモンとアボカドのサラダ」はスモークサーモンのうまみとアボカドのコクたまねぎやパプリカのさっぱりした味わいのハーモニーを楽しむ。

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