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レイチェルのおうちごはん

情報/ワイドショー

レイチェルのおうちごはん「包めば ごちそう!」[二][字][再]

料理人、レイチェル・クーのシンプルだけど一味違う!ひとくち食べればみんな笑顔のおうちごはん。スウェーデンからレイチェル流の家庭料理を紹介する全8回のシリーズ。

4月24日 土曜 5:30 -5:55 NHKEテレ1東京

テーマは「包めば ごちそう!」食材を無駄なく食べきるコツがたくさん。1品目「レイチェル流 焼きギョーザ」具は冷蔵庫の余り物にチーズなど加えてコクをプラス。手作りの皮に包んで蒸し焼きに。醤油とチリソースで食べるのがおすすめ。2品目「残り野菜のラップサンド」ピリ辛マリネ液に漬けた野菜を焼いて薄いパンに巻く。味の決め手はヨーグルトのソース。3品目は市販のパイ生地と残り物食材が「びっくりパイ包み」に変身!