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地球ドラマチック

ドキュメンタリー/教養

地球ドラマチック「潜入!機内食の舞台裏」[二][字][再]

空の旅のお楽しみ、機内食。どのようにして作られ、乗客のもとに届けられるのか。厳しい品質管理と、分刻みのスケジュールが課せられた舞台裏にカメラが迫った。

11月23日 月曜 0:00 -0:45 NHKEテレ1東京

飛行機で提供される機内食は、どのようにして作られ、乗客へと届けられるのか。番組ではイギリス最大の機内食ケータリング会社に密着。厳しい品質管理のもと、フライトに間に合うよう分刻みのスケジュールが課される現場を目撃。また、新しいメニューの開発に取り組む、一流シェフたちにも密着。果たして新メニューは、航空会社の厳しい審査を通るのか。機内食の知られざる舞台裏を紹介。(イギリス2020年)

  • 出演者

    【語り】渡辺徹

  • 制作

    〜Icon Films(イギリス2020年)制作〜