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きょうの料理

情報/ワイドショー

きょうの料理 新たま・新じゃが シャキ!ホクッ!春おかず「はちみつ煮ころがし」[字]

春野菜の季節がやってきた!みずみずしい新たまねぎ&新じゃがいもでつくるシンプルな春おかずを、料理研究家・小林まさみさんが紹介します!

3月2日 火曜 11:00 -11:25 NHKEテレ1鳥取

きょうの料理 新たま・新じゃが シャキ!ホクッ!春おかず「はちみつ煮ころがし」[字]

「新じゃがと牛こまのはちみつ煮っころがし」はこっくりとした甘みと照りつやが食欲をそそるおかずです。「厚揚げと豚肉のごまみそ炒め 新たまスライスのせ」は濃厚なごまみそ味の厚揚げと、たっぷりのオニオンスライスの爽やかさのコントラストがたまりません!作っておくと便利な簡単ストック食材「酢たまねぎ」「塩ゆで新じゃが」も紹介します。