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プロフェッショナル 仕事の流儀

ドキュメンタリー/教養

プロフェッショナル「立ち止まるな、種はいつか実る〜野菜バイヤー・小堀夏佳〜」[解][字]

全国の農家から絶大な信頼を寄せられる野菜バイヤー。「安納芋」など大ヒットを連発。去年冬、挑んだ新種の野菜1トンの販売。しかし、産地に大雪が。そのとき下した決断!

3月2日 火曜 22:30 -23:15 NHK総合1・広島

プロフェッショナル「立ち止まるな、種はいつか実る〜野菜バイヤー・小堀夏佳〜」[解][字]

全国の農家から絶大な信頼を寄せられる野菜バイヤー。誰も目をつけなかった野菜に、新たな価値を見いだし、ヒット商品を連発。スーパーなどで当たり前にみかける「安納芋」も先駆けて発掘し、大ヒット▼石川で偶然出会った350年前から加賀藩に献上されていた伝統野菜のごぼう▼去年冬、挑んだのは新種の野菜1トンの販売。しかし、産地に大雪が。そのとき下した決断とは。野菜を愛し、野菜に人生をかける女性バイヤーを追う。