視聴地域:{{selectedAreaName}}  設定

この番組の放送は終了しました

趣味どきっ! 旅したい!おいしい浮世絵 第2回「江戸のうなぎ」[解][字]

  • 4月16日
  • 火曜
  • 11:30 -11:55
  • NHKEテレ1東京

江戸時代の暮らしを鮮やかに伝えてくれる浮世絵。すし、うなぎ、天ぷらなど江戸っ子たちはいかに食べ、楽しんだのか。浮世絵の美を鑑賞し江戸の食を目でも舌でも味わう旅!

江戸時代から庶民に親しまれていたうなぎのかば焼き。うなぎを裂き、串をうち、タレをつけて炭火で焼く。そんな場面が数々の浮世絵に登場する。歌川国芳の「春の虹げい」は、虹を背景に女がかば焼きにかぶりつこうとする瞬間をとらえた一枚。国芳のユニークな人物描写、大胆な作風を鑑賞すると共に、江戸っ子のうなぎへの愛着を浮世絵から探る。また創業200年の老舗を訪ね、名人の技と江戸から受け継がれる伝統の味を堪能する。

この番組に興味がある人が
他にもチェックしている番組
  • Download iphone