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まる得マガジン おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ5「おいしく保存」[字]

旬を迎えたいちご。いちご菓子店店主でいちご研究家の渡部美佳さんに、バリエーション豊かな「いちごを味わい尽くレシピ」を教えてもらう。第5回はその保存と活用法

4月19日 月曜 21:55 -22:00 NHKEテレ1東京

3月から5月にかけて、もっとも甘く、香りよく、手ごろな値段で手にはいる“いちご”。人気のいちご菓子店店主で新品種の開発にもかかわるいちご研究家の渡部美佳さんに、バリエーション豊かな「いちごを味わい尽くすレシピ」を8回にわたって教えていただきます。簡単につくれるけれどその“映える”見た目が、おうちで過ごす時間を一気に明るくしてくれます。5回目は、保存しながらおいしさをアップするレシピを紹介します。

  • 出演者

    【講師】いちご研究家…渡部美佳,【語り】渡邊佐和子