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きょうの料理

火曜 11時00分〜11時25分

NHKEテレ1富山

きょうの料理　栗原はるみの秋ごよみ「ごぼうハンバーグ」[字]

11月12日
火曜
11:00 -11:25
NHKEテレ1富山

栗原はるみさんが谷原章介さんとともに実りの秋を満喫するおもてなし料理4品を2夜連続で紹介。1日目は「ごぼうハンバーグ」と「りんごの簡単パイ　アイス添え」。

「ごぼうハンバーグ」はごぼうのパリパリとした歯ざわりが楽しい栗原家いちおしのハンバーグ。ごぼうはまるごと1本使う。おいしさの秘けつは甘辛だれ、柚子ポン酢、簡単デミグラソース3種類のたれとソース。「りんごの簡単パイ　アイス添え」は旬のりんごを使ったボリュームたっぷりのアップルパイ！市販の冷凍パイシートで簡単につくれる。冷たいアイスクリームと特製ブルーベリーソースをかけて楽しむおしゃれなデザート。