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キャッチ!世界のトップニュース

ニュース/報道

キャッチ!世界のトップニュース[二]

ロシアの食生活に欠かせないあるもの、半世紀にわたり変わらぬ味を作り続けている現場を取材しました。

1月20日 木曜 11:00 -11:50 NHKBS1

【ロシアの食卓支えるマヨネーズ】世界有数のマヨネーズ消費量を誇るロシア。スターリン政権下の1930年代に広く紹介されてから、庶民の間で根強い人気が続いている。理由はマヨネーズに含まれる豊富なタンパク質と脂肪分。ロシアの長い冬にエネルギーを蓄えるのに適しているからだという。変わらぬ味で愛され続けるマヨネーズをいまも生産するハバロフスクの老舗工場を紹介する。

  • 出演者

    【キャスター】西海奈穂子,中川栞