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食の安全

趣味/教育

食の安全 第5回

「変異原・発がん物質、放射線」

5月4日 火曜 19:30 -20:15 放送大学ex

発がん作用などについて解説する。

  • キーワード

    イニシエーション、プロモーション、酸化的DNA損傷、アポトーシス

  • 出演者

    自治医科大学名誉教授 香山 不二雄