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グレーテルのかまど

月曜 22時00分〜22時25分

NHKEテレ1富山

グレーテルのかまど「松尾芭蕉のところてん」[字]

  • 7月29日
  • 月曜
  • 22:00 -22:25
  • NHKEテレ1富山

「清滝の 水くませてや ところてん」松尾芭蕉が句に詠んだところてんの、味わいとは?芭蕉が食べた場所を知りたいと、ヘンゼルは京都へ!彼の足跡をたどります。

人生を旅ととらえ、「おくのほそ道」などで知られる俳諧師・松尾芭蕉。その晩年、京都・嵯峨野で弟子にところてんをふるまわれた芭蕉は、弟子の心遣いへの喜びを織り込んで句にしました。景勝地・清滝の水や空気が生み出すところてんの味を求め、ヘンゼルは京都へ!句が生まれた場所をたずね、芭蕉が感じたおいしさに思いを馳(は)せました。京都の水で、芭蕉が生きた江戸時代の味つけの、ところてんを作り上げます!

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