Sapiens 2030

"いま"を起点に、2030年とその先の未来の姿を考えるプログラム

「Sapiens2030」

今週のテーマは、
『味覚2.0/テクノロジーが食事を変える』

水曜日は、味覚の数値化。すでに実験に成功したという味をデータとして遠くに送る技術について明治大学の宮下芳明教授に伺います。

本日のゲスト: 宮下芳明(明治大学教授)

番組Webサイト:https://www.tfm.co.jp/sapiens/index.php?catid=4320#sapiens2030

12月1日 水曜 20:50 -21:00 TOKYO FM

Sapiens 2030

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