サステナ*デイズ

「サステナ*デイズ」は、
アートマネジメント・キュレーターの高根枝里が、お届けします。

基本テーマは《子どものあした 大人のきょう》
こどもたちが安心して暮らせる未来のために、今、大人ができることは?
「SDGs」(Sustainable Development Goals)をまんなかにした新しい毎日を提案します。

今週のテーマは「食の中に探すSDGs」

▼11:38 <子どもインタビュー>
 平塚市美術館「キッズアートピクニック」
 ~参加して楽しかったことは?~

▼11:45 <アートギャラリー>
 「RATAA RATTARR」のOkamotoさんの作品「夕日とまちと風」

▼12:00<ゲスト>
  もったいない料理人・松田樹生さん
  フードロス食材を使う料理アイデアとは?

▼12:15<ゲスト> 
  映画「築地ワンダーランド」プロデューサー・奥田一葉さん
  日本の食文化の豊かさについて

▼12:30<ゲスト> 
  大豆ミート料理研究家・坂東万有子さん
  進化する大豆ミートの魅力とは?

本日のゲスト: 松田樹生(料理人) 、 奥田一葉(映画プロデューサー) 、 坂東万有子(大豆ミート料理研究家)

番組Webサイト:https://www.tfm.co.jp/sustaina/
メッセージフォーム:https://www.tfm.co.jp/f/sustaina/form

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10月21日 木曜 11:30 -13:00 TOKYO FM

サステナ*デイズ

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