視聴地域:未設定  設定

この番組の放送は終了しました

土曜時代ドラマ みをつくし料理帖(2)「とろとろ茶碗(わん)蒸し」[解][字]

  • 5月20日
  • 土曜
  • 18:05 -18:43
  • NHK総合1・東京

料理の基本がなっていないと苦言を呈した小松原(森山未來)の言葉が耳から離れない澪(黒木華)。やがて自分の料理に足りないものはだしだと気付いて、試行錯誤を始める。

料理の基本がなっていないと苦言を呈した小松原(森山未來)の言葉が耳から離れない澪(黒木華)は、自分の料理に足りないものはだしであることに気づいた。芳(安田成美)は手本になる味を体験させようと、江戸随一と言われる料理屋・登龍楼に澪を行かせた。最高位の汁を味わった澪は、どうやったらその味が出せるのか試行錯誤するが、なかなかいい味のだしが作れない。そこにおりょうの夫・伊佐三(小林正寛)がやってきて…。

NHK総合1・東京の番組
  • Download iphone