視聴地域:未設定  設定

この番組の放送は終了しました

ブラタモリ「#59 さぬきうどん」[解][字]

1月14日 土曜 19:30-20:15 NHK総合1・東京

ブラタモリ、四国・香川県へ!テーマは「さぬきうどん」?なぜ香川で独特のうどんが誕生して全国的な人気になったのか?その謎を、香川県の地形や地質から解き明かします!

舞台は香川県の真ん中、中讃(ちゅうさん)地区。県内唯一の一級河川・土器川の河原で、タモリさんが見つけたのは、謎の湧き水…この水から、うどんの原料・小麦と地質の深い関係が明らかに?瀬戸内海をのぞむ宇多津町では、タモリさんが長〜いひしゃくを持って、うどんに欠かせない塩づくりに挑戦!さらにさぬきうどん発祥の地といわれる町に向かったタモリさん。町に伝わるさぬきうどんの「原型」にタモリさんもビックリ!

この番組に興味がある人が他にもチェックしている番組
  • Download iphone