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探検ファクトリー　広島　お好み焼きとともに歩むおいしいソース製造の秘密とは？🈖🈑

漫才コンビ・中川家がモノ作りの現場へ。今回は広島市西区のソース工場。国内トップシェアのお好み焼きソースの製造の秘密に迫る。共演はすっちー（吉本新喜劇座長）

4月27日 土曜 12:15 -12:40 NHK総合1・東京

探検ファクトリー　広島　お好み焼きとともに歩むおいしいソース製造の秘密とは？🈖🈑

漫才コンビ・中川家と、吉本新喜劇の人気キャラ・すち子が魅力あふれる工場を探検！今回の舞台は広島市西区にある、ソース類の売り上げ・生産量ともに国内トップシェアのソース工場。主力のお好み焼きソースがとろとろで黒くピカピカしたものになる秘密とは！？甘味を生み出すために使われている栄養豊富なフルーツや、独自の加熱方法などを紹介。戦後、広島の復興とともに歩んできた歴史にも迫る。