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きょうの料理「大原千鶴のこれから楽しむ大人時間」　薫風　初夏を味わう🈑

新緑が美しく、吹き抜ける風が心地よいですね！「大原千鶴の大人時間」5月は「薫風　初夏を味わう」。この季節にぴったりの、軽やかな前菜風の料理3品をご紹介します。

5月16日 木曜 11:05 -11:30 NHK総合1・東京

きょうの料理「大原千鶴のこれから楽しむ大人時間」　薫風　初夏を味わう🈑

大原流、初夏の楽しみ方は、こちら！新物のわかめを、梅とおかかであえた「さっぱりあえ物」から、しらすと青じそ・かんきつの香りで「夏の味に仕上げたスクランブルエッグ」。さらに、フレッシュな夏野菜の彩りが楽しめる「ガスパチョ＆ブッラータ」まで。どれも手軽に作れて、ゆっくり食事の時間を楽しみたくなるものばかり！色、香り、味わい・・・初夏を五感いっぱいに、満喫しましょう！