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満天☆青空レストラン[字] 味は梨、形はサツマイモ、奇跡の健康野菜ヤーコンがうまい!

  • 1月13日
  • 土曜
  • 18:30 -19:00
  • 日テレ1

味は梨、形はサツマイモ、健康野菜ヤーコンに宮川&渡部陽一が感動!▽焼きヤーコン&きんぴら、さらに煮付けにも▽大根の代わりにヤーコンを入れたおでんが…うまい!

インカ帝国時代に南米で食べられていたとされるヤーコン。今日本でもじわじわ人気上昇中!▽味は梨、形はサツマイモ、健康にもいいと言われるヤーコンに、宮川&渡部陽一が挑戦!▽炭火でじっくり焼いた焼きヤーコン…味はトウモロコシみたい?きんぴらにすれば、シャキシャキ感が絶妙!さらに煮付けにすればじっくり味が染みてウマイ!▽料理によって様々な味わいを楽しめるヤーコン…最後はおでんで乾杯!

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