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ドキュメント72時間「冬の東京 たい焼きエレジー」[解][字]

  • 2月15日
  • 金曜
  • 22:45 -23:10
  • NHK総合1・東京

東京・四谷にある、創業60年の「たい焼き屋」が舞台。スタイルを変えず営業を続ける老舗。どんな人たちが、どんな思いでたい焼きをほお張るのか。

駅前の再開発が進む東京・四谷。通りを入った路地に、創業60年の小さな「たい焼き屋」がある。連日数十人が列を作り、寒くなればなるほどその列は長くなるという。味は「粒あん」のみ。創業以来使い続けている鋳型で焼くたい焼きは、1個150円、1日2500個を売り上げる。平成の終わり、日々変貌する東京の片隅で、スタイルを変えず営業を続ける老舗たい焼き屋。どんな人たちが、どんな思いで、ほお張るのか。

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