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趣味どきっ! 幕末維新メシ 第2回「大久保利通〜癒やし“鹿児島のすし”〜」[解][字]

  • 2月14日
  • 水曜
  • 21:30 -21:55
  • NHKEテレ1東京

幕末維新の英雄たちが愛したグルメをひもとく。今回は大久保利通を癒やした「薩摩の郷土ずし」を味わう。出演は原口泉(「西郷どん」時代考証)、柳原尚之沢村一樹

幕末維新の英雄たちが愛したグルメから素顔をひもとくシリーズ。今回は西郷隆盛の盟友、大久保利通。明治新政府の確立に尽力し、「厳しい人」とも評される大久保。その好物は、故郷・薩摩特有のすしだった?!大久保利通の「時代に翻弄された苦悩多き人生」と、それを癒やした「薩摩の郷土ずし」の奥深さを味わう。出演は原口泉(「西郷どん」時代考証)、柳原尚之(料理研究家)、沢村一樹

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